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2022中国餐饮数智化发展论坛11月2欧亿体育日举办

作者:小编 点击: 发布时间:2023-07-19 05:26:50

  央广网北京10月18日消息 疫情很大程度上改变了消费者的观念与习惯,数智化工具成为企业触达消费、提供服务的重要渠道;在产业端,勇于探索的先行品牌正在构建以消费者为中心的全新的触达、交互、服务和履约模式,引导渠道、伙伴、终端共同梳理新的生意模式,提升全程效率和用户体验。

  可以预见,在轰轰烈烈的数智化浪潮中,只有做好了数智化的企业才有可能在激烈的餐饮市场竞争中胜出。

  一方面,对于中小微企业来说,由于数字化基础能力弱,缺乏数字化基础设施与专业团队,在数字化转型过程中难免会面临人才储备不足、转型成本过高、技术水平难满足现有需求等困境。此外,还有一部分品牌未能充分理解行业数智化的本质,只是简单植入数字化工具,没有对企业的运营逻辑进行整体的升级,投入重金却收效甚微。

  行业承压与竞争加剧背景下,餐饮行业该如何理解数智化?企业如何实现线年底最强的餐饮盛会——第三届中国餐饮品牌节将于广州盛大举行。为进一步搭建餐饮产业信息互联互通交流平台,提升产业势能,欧亿体育“第三届中国餐饮品牌节”特设三大论坛,分别是:“2022中国餐饮数智化发展论坛”“2022中国火锅发展论坛”及“2022中国饮品发展论坛”。

  “第三届中国餐饮品牌节”期间,由腾讯智慧零售、网聚资本与红餐产业研究院联合主办的“2022中国餐饮数智化发展论坛”将于11月2日下午举办。

  届时,奥琦玮公司创始人孔令博、广州酒家集团股份有限公司副总经理潘建国、腾讯智慧零售垂直行业生态总经理苏龙飞、非码创始人兼CEO陈宝平、绝味食品CIO张丽锋、北京瀛海智能自动化科技有限公司CMO李尚革等重磅嘉宾,将共同探讨餐饮行业数智化解决方案,助力餐饮产业数智化升级!

  潘建国,博士,教授。广州数字促进条例起草专家、广州数字金融研究院特聘专家、华南数字经济与城市研究院特聘专家。现任广州酒家集团副总经理,世界零售业大会(WRC)创新奖专家评委、美国加州州立大学(CSUN)高级访问学者、中国商业联合会(CGCC)专家委员会咨询专家。两手抓两手硬,一手高效执行成果说话,一手沉淀思想灵性传神,撰写论文论述100余篇,专著3部,曾获广州科技进步奖、广东科技进步奖、全国商业科技进步奖。

  北京大学创业联合会副会长,2006年创办奧琦玮信息科技(北京)有限公司,致力于为连锁餐饮企业提供整体SAAS解决方案。旗下多个品牌持续为肯德基、欧亿体育乡村基、味千拉面、汉堡王、木屋烧烤、云海肴、奈雪的茶欧亿体育、喜茶、蜀王集团、万达院线等连锁品牌提供数字化产品服务,连续获红杉资本、美团战略投资。

  李尚革,日本芝浦工业大学机械工学硕士。拥有零售餐饮连锁等领域B2B解决方案的丰富经验。欧亿体育任职日本松下期间,参与海底捞无人厨房项目,后于海底捞与松下的合资公司—北京瀛海任CMO,致力于为餐饮业客户提供更贴合不同需求的后厨自动化解决方案。

  曾任职华为、新大陆翼码华东区总监,拥有超十年零售数字化发展经验。领导非码服务500+头部品牌,如星巴克、麦当劳、全家、百威、达美乐、丝芙兰、华莱士、蜜雪冰城、盛香亭等,荣获上海市专精特新/小巨人企业、德勤“零售科技明日之星”、中国餐饮最受欢迎服务商等赞誉。

  张丽锋,绝味食品CIO,历任AMT咨询消费品事业部总经理,高级合伙人,AMT咨询总经理。

  苏龙飞,10年+互联网和战略咨询从业经验,腾讯智慧零售创始团队成员,精通零售和餐饮渠道数字化,品牌私域,电商平台等相关业务;多年的餐饮,美妆,商超,服饰,奢侈品,快消等行业品牌的合作经验。对于私域运营,数字化策略,企业能力建设等相关业务均有所涉猎。

  廖宗毅,盛香亭创始人,主打“首创新式热卤模式”,把热卤店开到商超,如今已在全国开出了400+门店,获得腾讯近亿元投资。以“老味道,新创造”的主张,探索新食材、新工艺、新吃法,颠覆传统卤味产品,使得“老卤”焕新,在热卤品类一路领跑。

  刘苹,幸福西饼总裁、合伙人。幸福西饼2008年创立于深圳,10余年来始终稳健经营,坚持不断变革创新欧亿体育,已发展成为一家由数据和技术驱动的互联网烘焙领军品牌,覆盖全国340多个城市,拥有460多个生产配送中心,私域用户超2200万,每年服务超1亿人次。为实现“中国第一烘焙品牌,打造百年企业”愿景,公司将秉承“幸福就在家门口”使命,打造现做蛋糕和自烤品类双核驱动系统,发掘烘焙新蓝海,绘就第二增长曲线。

  苏旭翔,遇见小面联合创始人,副总裁。毕业于华南理工大学。擅长品牌营销、数字化运营、信息化等。

  胡维波,宸睿资本创始人,曾任职于中信证券、高盛集团等一线机构,多次获得新财富最佳分析师,参与数十家大消费企业的IPO、增发、并购等资本运作事宜,在消费品领域有超过15年的资本市场经验。

  全面负责集团信息化建设和数字化战略转型方面的工作,具体包括全渠道数字营销、数据中台,业务中台,数字供应链等。曾任职地利集团CTO、京东云技术总监&架构师等职务,是一名技术宅的互联网老兵。比较擅长云计算、中台建设、大数据、业务架构、新零售等技术。

  第三届中国餐饮品牌节汇聚产业专家与领军人物,推动餐饮产业构建与完善,为新时代中国餐饮品牌创新把脉。2022年11月1-3日,期待您的到来!


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